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100 Ideas Para Atraer Cliente A Un Restaurante Domenec Biosc

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100 IDEAS PARA ATRAER CLIENTE A UN RESTAURANTE

 

Autor: Domenec Biosca Vidal

 

Domenec Biosca Vidal nació el 27 de octubre de 1946 en Barcelona, España; es licenciado en Ciencias Empresa­riales (ESADE); presidente de la Asociación de Expertos en Empresas Turísticas y presidente de la Asociación de Expertos en la Calidad Total.

 

Galardonado con el premio "Importante del Turismo 1993", otorgado por la Comisión Organizadora del Día Mundial del Turismo.

 

Autor de las obras:

 

100 formas de hurtar honorablemente en hotelería

... como evitarlo

 

Como conseguir que los clientes repitan en la hostelería

 

200 ideas para atraer clientes a un hotel

 

Como dirigir con éxito un restaurante en los 90's

 

1000 detalles que hay que cuidar en un hotel, un restaurante, un bar.

 

EI autor, con una experiencia de más de 25 años, nos da a conocer en esta obra sus muchos conocimientos en el área de alimentos y bebidas, a través de un amplio menú de 100 ideas practicas, útiles, llenas de imaginaci6n, de sencillez suprema y que promete, además, un posterior servicio de apoyo para atraer clientes y conservarlos.

Estas "100 ideas" constituyen un libro eminentemente práctico dentro del campo comercial de los restaurantes, cafeterías y bares, con el que cualquier estudiante de turismo, profesor, restaurantero o público en general que tenga el interés de comprar el libro y la avidez de leerlo, se dará cuenta, casi inconscientemente, de los aciertos y errores más comunes, y podrá asimilar los factores de éxito y las formas concretas de saber las necesidades y las satisfacciones de los clientes.

 

Ancho del lomo.- 1  cm.

Ancho de la portada.-  15 cm.

Largo de la portada.- 22 ½   cm.

Paginas.- 129

Editado en el año.- 2000.

Precio.- $79.00 mas costo por envió.

 

 

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