Libro Michel Montignac Comer Para Adelgazar Vv9 Dieta
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Con la aparición en Francia de Comer para adelgazar, Michel Montignac se impuso como uno de los grandes artífices de una revolución de nuestros hábitos alimentarios que ha dejado el viejo discurso ? confuso y contradictorio ? de la dietética tradicional sin argumentos. Apoyado por la opinión de eminentes autoridades médicas de Francia y de Europa, sus textos cuestionan radicalmente las ideas corrientes en materia de dietética y demuestran que la obesidad no es tanto la consecuencia de la cantidad de alimento absrobida por el organismo cuanto el efecto de malas costumbres alimentarias que se combinan con la ingestión de alimentos de baja calidad.
En esta edición, actualizada con los resultados de las más recientes investigaciones, Michel Montignac explica por qué la teoría de las calorías carece de fundamentos científicos y cómo, en última instancia, da lugar a una verdadera resistencia al proceso de pérdida de peso. No se encontrará aquí un programa de adelgazamiento, ya que el método no está basado en las restricciones y las privaciones, sino en el ejercicio de la libertad de elección. Esta ?dietética inetligente? y natural resulta eficaz a corto, mediano y largo plazo y es, en realidad, la propuesta de un estilo de vida actual que, regresando a las tradiciones de la buena cocina, permite mantener la línea y renovar la vitalidad tanto física como mental.
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