Churros Manual Ilustrado Paso A Paso Para Elaborar Churros

INICIA TU NEGOCIO DE CHURROS

Este modelo de negocio que les presento hoy me ha cautivado desde niño, aunque ahora estoy viviendo en provincia por cuestiones de mi negocio, viví muchos años en el centro de la ciudad de México, algunas veces por la noche iba con mi papá a una churrería muy famosa desde entonces y hasta la actualidad, en algunas ocasiones nos sentábamos a tomar una taza caliente de chocolate y unos churros, y en otras ocasiones los pedíamos para llevar, pero siempre era un deleite disfrutar ese momento, era como una pausa en el tiempo, olvidarse del días estresante y los problemas comunes, para relajarse unos minutos y dejarse llevar por el placer de los churros.

Posteriormente por jugadas del destino, mi economía se encontraba en una situación verdaderamente crítica, en mi desesperación vendí de todo?, tortas, tacos, jugos, etc, no puedo negar que me iba bien.. bien a secas, ya que era yo solo, nadie me ayudaba y si bien es cierto que los negocios de comida son rentables, también es cierto que es muy demandante, al pasar un día por fuera de la churrería que ya les comentaba, en esa ocasión pedí 4 piezas para llevar, mi intención era caminar un poco en el centro de la ciudad de México comiendo los churros, recuerdo bien ese momento, el chispazo que me sentí cuando vi como elaboraban los churros, ver la masa ,el aceite , el azúcar y darme cuenta que en minutos y de manera tan sencilla en solo un par de minutos tenia en mis manos 4 deliciosos churros recién hechos , siempre he sido muy observador y en esa ocasión me detuve un poco a observar, en ese momento que no era de alta afluencia, en la churrería conté 60 personas, el aspecto de la misma lucia semi-vacía , me ha tocado verla verdaderamente llena y con gente por fuera esperando entrar simplemente a comer churros con una taza de chocolate.

El chispzo que les comente vino a mi mente mas claro aún cuando hice cuentas , yo pague por 4 churros $25.00 me detuve a un lado de la freidora y traté de calcular cuantos churros se producían en dos minutos , perdí la cuenta, intente de nuevo, y una vez mas. Y no pude sacar el número exacto de churros producidos en dos minutos, y aunque me hubiera quedado ahí observando todo el día sería verdaderamente complicado estimarlo, la respuesta es simple, no se cuentan con los dedos, la producción es demasiada, en tan solo dos minutos puedes sacar muchísimos churros listos para vender, en ese momento mi visión paso de comensal a emprendedor, deje de ver solo los churros como un deleite para comenzar a venderlos.

Comparé este negocio con el mío .. el de las tortas, tristemente me di cuenta que en dos minutos con suerte yo podía producir una sola pieza, claro esforzándome mucho mas ?Solo me faltaba encontrar y determinar el costo por unidad de cada churro? con el tiempo cuando descubrí esto, tenía sentimientos encontrados, por un lado sentía como si hubiera encontrado una minita de oro, lista para ser explotada, y por otro me sentía hasta cierto punto robado? como era posible que hubiera pagado tanto por tan poco.. el margen de contribución simplemente era ENORME , Aunado a esto la facilidad operativa, la compra de impulso por parte de la gente.. pues me di cuenta que mis tortas solo las vendía a gente con hambre, que aun no había comido, sin embargo los churros los compra la gente que tiene  hambre, la que no tiene porque ya comió, la que ni siquiera le pasaba por la mente comerlos y que simplemente se dejo cautivar por el olor o el antojo.

Como todo en la vida, hice lo que tenia que hacer, y siempre comienza así : Dando el primer paso, con algo de miedo si? dejar el negocio de tortas que cuando menos me daba para salir con mis gastos, me daba un poco de miedo, pensar en el fracaso era algo que si pasaba por mi mente, tuve tropiezos, aprendí que las cosas no siempre son tan fáciles como parecen, comencé a obsesionarme con los churros, cada que veía un local de ellos me detenía a observar, tratando de captar buenas prácticas, mejoras al negocio, cosas que pudieran ayudarme a mi a encontrar el éxito que buscaba, probé infinidad de churros, unos buenos otros no tanto y unos verdaderamente exquisitos.

Con todo el conocimiento adquirido, mejoré mi receta y mis procesos día con día, el trabajo valió la pena , La respuesta fue SORPRENDENTE.

Hoy en Día un pilar muy importante en los ingresos de mi familia y de mis colaboradores son los puntos de venta que tenemos en diferentes ciudades.

El negocio de los alimentos rápidos no es ningún misterio. Yo personalmente conozco la actividad desde los 19 años y mi principal preocupación fue como sacar mayor provecho de este y sobre todo que vender y como vender mas.

Empezaré por ser Honesto contigo :

Con este negocio no te vas a hacer millonario de un dia para otro, lo que si te aseguro es que puedes ganar y crecer lo que tu decidas, el potencial de este negocio es infinito, es como una mina virgen.. tu vas llegando y depende el tiempo y el esfuerzo que pongas en explotar la mina, de eso depende el oro que consigas..

Una vez que te animes a elaborar unos en tu cas y te des cuenta cuanto te has gastado podrás calcular la utilidad por UNIDAD

Te das cuenta  el potencial ¡ y la oportunidad que tienes en tus manos ?

CUIDADADO !!!!

Una recomendación,,, ya existen franqucias que te venden el Know-HOW-- LAS RECETAS, MAQUINARIA, INSUMOS, MANUALES, IMAGEN Y UNIFORMES Y TODOOO, TE VENDEN TODO... Y GANAS EL DERECHO o MAS BIEN LA OBLIGACIÓN DE COMENZAR A PAGARLES REGALIAS --por el resto del tiempo que dure el contrato

Prácticamente trabajas para ellos.. y para esto debes pagar cerca de $80,000.00 a $150,000.00 Depende el tipo de franquicia que escojas..

Te desánima la inversión ?

Claro.. !! a cualquiera !! y mas si haces cuentas y vez que en el mejor de los casos recuepres tu dinero en 5 años... si es que te mantienes y eres exitoso... o quiza jamás lo recuperes..

No es buena idea verdad ?.. si lo que requieres es comenzar a ganar dinero extra no gastar dinero extra.. si requieres un negocio es porque no tienes mucho capital...

Porque no empiezas mejor invirtiendo $75.00 Seteneta y Cinco  Pesos... en este manual que te ofrezco, y en el cual he plasmado de manera minuciosa  :

1- Introducción al modelo de negocio de los churros

2- Receta y paso a paso con fotografias de como elaborar la masa

3- Procedimiento  paso a paso con fotografias de como freirlos y azucararlos

4.- TRUCOS : Ojo.. esto es lo mejor y de mas valor que todo , ya que muchas personas que intentan hacerlos y no les resulta abandonan su proyecto por creerlo difícil, con los trucos que solamente se aprenden en campo y viviendo el negocio, te los traigo revelados en este manual. te explicare porque en algunas recetas quedan muy gruesos y absorben mucha grasa, te recomendaré incluso la marca de aceite que yo utilizo, que temperatura es la ideal etc etc.

Muy importante : Puede haber muchas recetas de cómo elaborarlos, yo mismo te he comentado que las encontré,,, la que yo te ofrezco la hice solo obteniendo lo mejor de cada una con la que me tope,,, ni mas ni menos, solo lo mejor, dando como resultado mi receta propia y desde mi obsesión por los churros, LA MEJOR DE TODAS.

Por ÚLTIMO :

Una última recomendación es.. RE-INVIERTE... una vez que vayas incrementando tus ventas, piensa en crecer, habre otro punto de venta, uno mas y otro mas y otro mas... conseguiras que otros trabajen para ti...y eso te generará Crecimiento

Comienza a vender en tu bicicleta, de puerta en puerta, en una mesa en un lugar transitado, etc etc.

Si ya tienes un negocio que mejor, complementalo con este producto

Que esperas para dar el primer paso.. No hay nada que perder y un mundo que ganar.

Este manual es hecho por mi y con la recopilación y aprendizaje de los conocimientos que he adquirido desde que comencé este negocio.. Quien mejor para explicártelo con fotos y paso a paso , que alguien que lo ha ejecutado.

Una vez que deposites el manual te lo enviaremos a tu e-mail sin costos adicionales

Cualquier duda estamos a tus ordenes

Tus Amigos de Nutri-Center