Horno Conveccion Convection Convexion Pastelero Galletero

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HORNO CONVECCION A GAS HTCe

Modelo: HTCe

HORNO TURBO CONVECCIÓN

 USO COMERCIAL

ENVÍO GRATIS

A TODO MÉXICO

IVA INCLUIDO

FACTURA INCLUIDA

 

 

 

 

 

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

  • Modelo HTCe
  • Frente, puertas e interior en acero inoxidable. (No magnético)
  • Cuerpo exterior esmaltado (costados, respaldo y superior exterior)
  • Turbina para mejoramiento de cocción y tiempo.
  • Medidas generales exteriores del horno 91 x 72 x 168 CM
  • Medidas generales del horno sin incluir las patas 90 x 72 x 90 CM
  • Medidas interiores del horno 76 x 67 x 75 CM
  • Capacidad para hasta 8 charolas perforadas de 45 x 65 cm
  • Incluye 4 charolas de 45 x 65 perforadas de convección para circulación de aire.
  • Controles y encendido manuales, piloto de gas manual en termostato.
  • Termostato incluido para el control de la temperatura con rango de 100*C - 300*C
  • Iluminación interior y motor de 1/4HP y 1750 RPM para sistema de convección.
  • Fácil operación y mantenimiento.
  • PESO EMPACADO CON CHAROLAS 198 KG
  • PESO EMPACADO SIN CHAROLAS 189 KG
  • MEDIDAS DEL EMPAQUE 1.2 X 1.2 X 1.9 MTS

NOTA IMPORTANTE: El sistema de convección mejora la distribución del calor en el interior del horno. Esta distribución del calor puede variar hasta +-10°C de un punto a otro, y en ningún horno o marca de hornos se puede garantizar una cocción perfecta o pareja de sus productos introducidos. Es posible que en algunos casos muy exigentes tenga que cambiar las charolas de nivel o rotar su producto. Para mejores resultados usted debe cambiar las charolas perforadas incluidas por parrillas cromadas (ver precios abajo). También para mejores resultados debe de evitar cuando le sea posible bloquear el flujo de aire en el horno con moldes o láminas de cocción demasiado grandes. Las charolas incluidas son en lámina negra y se recomienda que se lubriquen con aceite vegetal, manteca o grasa para evitar oxidación en la charola, o puede cotizar el cambio por charolas en aluminio o acero inoxidable.

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