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Descripción

Espátula; Bakers Espátula para Glaseado; Mango contiene construido en la protección anticicópica; NSF; 10 Los chefs profesionales son los usuarios más exigentes de las herramientas de cocina. Cuentan con productos que les permiten hacer su máximo de día a día con velocidad, precisión y facilidad. Es por eso que los chefs de todo el mundo han hecho mundiales su mejor opción para cuchillos de grado profesional.

Quién es Mundial

Mundial Inc., con sede en Walpole, MA, es el brazo de marketing, ventas y distribución de América del Norte de Mundial S.A., cuyas oficinas corporativas se encuentran en Porto Alegre, Brasil. Mundial S.A.A. Desarrolla y fabrica más del 95% de sus propios productos, incluidos los cubiertos totalmente forjados y estampados, las tijeras de costura y artesanía, implementos de manicura, sujetadores metálicos y motores.

El grupo y la marca comercial mundial se establecieron en Alemania en 1931 por Paul Zivi. Este destacado metalúrgico, junto con su equipo de ingenieros y diseñadores expertos, desarrolló las técnicas más sofisticadas para diseñar y fabricar cubiertos de alta calidad. Esta lealtad a la calidad se ha mantenido a lo largo de los años para todos los productos de Mundial. Hoy en día, cada producto mundial se produce bajo un programa de control de calidad riguroso que abarca todo el proceso de fabricación desde el desarrollo del acero hasta el pulido final de la cuchilla. Al finalizar, cada producto mundial se analiza individualmente para garantizar la nitidez, la precisión y la durabilidad. Como prueba de su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente, las piezas mundiales detrás de sus productos, respaldan a cada uno con una garantía completa de por vida contra defectos en materiales, construcción y mano de obra.

Mundial Inc. se encuentra actualmente entre las principales marcas norteamericanas de cubiertos y accesorios de cocina vendidos al restaurante y los mercados institucionales. También es un líder en las categorías minoristas e industriales de tijeras / cizallas. Con un negocio en crecimiento en cubiertos minoristas a través de tiendas gourmet, especialidades y departamentales, los productos mundiales se posicionan de manera directa como alta calidad y exclusivos, pero con una ventaja de valor distintivo. Gracias a la fabricación de eficiencias y costos más competitivos de las materias primas (Brasil es uno de los mayores productores de acero en el mundo), Mundial puede posicionar sus productos de alta calidad a precios minoristas extremadamente asequibles.

Mundial combina la artesanía del Viejo Mundo con tecnología moderna para producir una amplia selección de productos sin igual en el mundo para la fuerza, la durabilidad, la belleza, la comodidad y el valor.

Serie 5600 de Mundial

La serie 5600 de Cubiertos Profesionales de Mundial de Cubiertos y Accesorios de Cocina se elabora desde acero inoxidable de alto contenido de carbono para combinar la retención de borde más alta con fácil reseje. Cada cuchillo cuenta con un asa de diseño ergonómico que proporciona un agarre seguro sin deslizamiento incluso cuando está mojado. Mundial coincide cuidadosamente cada cuchilla y maneja para que estén perfectamente equilibrados. Un buen empuñadura y un equilibrio perfecto minimizan la fatiga y hacen que la preparación de alimentos incluso a gran escala sea rápida, fácil y precisa. Todos los cuchillos de la serie 5600 son aprobados por NSF, cumpliendo con todos los estándares de la industria de servicios de alimentos para el saneamiento.

Los cuchillos y accesorios mundiales de la serie 5600 tienen protección antimicrobiana desinfectada, que es el tratamiento seguro de los asas de polipropileno para protegerse contra el crecimiento de bacterias, levadura, moho y hongos.

Los cuchillos mundiales también son aprobados por la NSF, lo que garantiza que cumplan con todos los estándares de la industria de servicios de alimentos para el saneamiento. Pero eso es solo el comienzo, los cuchillos mundiales también están diseñados cuidadosamente para simplificar las tareas de preparación de alimentos, garantizar la comodidad y minimizar la fatiga, incluso después de un largo y exigente día en la cocina.

Comienza Mundial por la selección de acero inoxidable de alto contenido de carbono para combinar la retención de borde más alta con fácil resevenamiento. El proceso de diseño asistido por computadora de la compañía crea la forma perfecta para cada cuchilla de acuerdo con su función. Las máquinas de pulido y pulido computarizadas aseguran un estrechamiento preciso de la punta para reforzar. Finalmente, para brindar un rendimiento óptimo, cada cuchillo mundial está afilado a mano y probado individualmente.

Mundial pone tanto pensamiento y esfuerzo en el diseño y la fabricación de sus asas de cuchillos. Cada uno está diseñado y creado ergonómicamente para proporcionar un agarre seguro sin deslizamiento incluso cuando está mojado. Mundial coincide cuidadosamente cada cuchilla y maneja para que estén perfectamente equilibrados. Un buen empuñadura y un equilibrio perfecto minimizan la fatiga y hacen que la preparación de alimentos incluso a gran escala sea rápida, fácil y precisa.

Desinfectado

Los cuchillos y accesorios de la serie 5600 tienen protección antimicrobiana desinfectada, que es el tratamiento seguro de los asas de polipropileno para protegerse contra las bacterias, la levadura, el moho y el crecimiento de hongos. Durante el proceso de fabricación, los aditivos desinfectados se incorporan directamente a los mangos de la cuchilla, protegiéndolos contra el ataque microbiano. La inclusión de estos aditivos también disminuye el riesgo de olores desagradables al tiempo que mejora la higiene de los cuchillos.

La protección antimicrobiana desinfectada es una tecnología muy respetada y ampliamente utilizada en todo el mundo. El proceso se prueba continuamente de acuerdo con las normas internacionales. Todos los resultados de las pruebas apoyan la seguridad, la calidad y la efectividad de los productos protegidos con aditivos desinfectados. Mientras que la protección antimicrobiana desinfectada agrega una salvaguardia adicional contra el crecimiento bacteriano en los materiales, todavía se requiere una limpieza y mantenimiento a fondo en todos los productos tratados con aditivos desinfectados.

Los cuchillos de la serie 5600 de Mundial son completamente rastreables. Durante el proceso de fabricación, un número de seguimiento único está estampado en cada cuchilla, lo que permite que los cuchillos se identifiquen positivamente a lo largo de su vida útil. Este sistema de seguimiento facilita la garantía de calidad y el monitoreo de la calidad, al mismo tiempo que proporciona controles para la esterilización y el resejos programados. También se pueden establecer ciclos de vida útiles, lo que facilita reordenar y minimizar la inversión en inventario al tiempo que maximiza la productividad. Todos nuestros productos estan en inglés SKU 21072119564

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