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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Cargill |
|---|
Otros
Nombre de la especia | PECTINA |
|---|---|
Formato de la especia | Polvo |
Usos recomendados | ESTABILIZANTE, GELIFICANTE, MERMELADAS, TEXTURIZANTE |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 2 |
Peso neto | 2 kg |
Tipo de envase | Bolsa Sellada |
DescripciĂłn
============= GRACIAS POR VISITARNOS====================
PRODUCTO: PECTINA CITRICA E440i (PURA) ALTO METOXILO
PRESENTACION: 1 BOLSA GRADO ALIMENTICIO SELLADA CON ZIPPER CON 2 KG
APLICACIONES:
Esta pectina es un aditivo alimentario que se utiliza como texturante.
Es una pectina de alto metoxilo purificada de fraguado rápido. Es un espesante y / o gelificante.
(en presencia de azúcar y ácido) especialmente indicado para la fabricación de mermeladas, a dosificación de 0,25 a 0,50% según la formulación y la textura requerida.
Este producto consta de:
- Pectina E 440i de alto metoxilo
- sacarosa
GarantĂa del vendedor: 10 dĂas
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Opiniones destacadas
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Muy bueno.