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Descripción
Amarás Espadín es elaborado a manos de forma natural con el mejor agave Espadín de 8 años, directo de las montañas de Oaxaca. Posee un sutil aroma cítrico de bergamota y un toque dulce de flor de cerezo.
En paladar denota un toque de sándalo al principio, cerrando con una nota dulce de mango maduro.
Su textura es aterciopelada y salada antes de un pequeño toque de canela.
Agave: Espadín (A. angustifolia)
Región: Tlacolula, Oaxaca
Periodo de crecimiento: 8 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Madera de pino
Tipo de alambique: Cobre
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Sin duda alguna mi favorito.
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Sabor único con cuerpo y de calidad internacional, se lo regale a una familia extranjera porque me lo pidieron de mexico, les gusta mucho, de acuerdo a ellos es el mejor mezcal.