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Características del producto

Características principales

Fabricante
CHR HANSEN DE MÉXICO
Marca
Cuamex
Formato de venta
Líquido

Descripción

BOTELLA DE 1000 ML
Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.



-A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.

1 a 2 ml de cuajo por 10 litros de leche pura

-La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.

-El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.

Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

Hola, disculpe la publicación dice 1L de cuajo pero en las imágenes vienen envases de 500mL, ¿En qué presentación y qué cantidad recibiría si hago la compra?Reportar
Es un litro en total, con 2 botellas de 500 ml
21/08/2024Reportar

Opiniones del producto

Calificación 5.0 de 5. 6 opiniones.

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3 comentarios

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30 ene. 2025

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17 oct. 2024

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11 jun. 2024