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Fabricante | CHR HANSEN DE MÉXICO |
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Marca | Cuamex |
Formato de venta | Líquido |
3 BOTELLA DE 120 ML
Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.
-A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.
-La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.
-El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.
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Opiniones destacadas
13 comentariosEl producto es efectivo para cuajar adecuadamente la leche y ha cumplido su función según lo esperado. Ha sido bien valorado por su desempeño, siendo considerado el mejor suero para cuajar leche por algunos. Sin embargo, se reportó un caso de producto caducado que no funcionó.
Calificación 5 de 5
Si funciona.
Calificación 5 de 5
Buen producto, cuaja adecuadamente.
Calificación 5 de 5
Muy bien producto si funciona como dice.
Calificación 5 de 5
Me encanta ya van dos veces que compro.
Calificación 5 de 5
Lo he usado poco pero ha cumplido su función.