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1 Kg De Semilla De Mostaza En Polvo Calidad Gourmet Molida
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Características del producto
Características principales
Marca | Viesca |
|---|
Otros
Línea | Natural |
|---|---|
Tipos de semillas | Mostaza |
Es mix | No |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
Tipo de envase | Bolsa |
Descripción
HARINA DE MOSTAZA
La harina de mostaza se obtiene moliendo y tamizando las semillas de mostaza para eliminar la cáscara y conseguir un polvo fino que contiene el corazón de la semilla. Las harinas de mostaza se utilizan principalmente para dar sabor a diversos productos y como emulsionantes.
La mostaza es uno de los ingredientes alimenticios mas versatiles del mundo. Ademas de su sabor inconfundible, desempeña otras funciones como ingredientes de varios productos.
FUNCIONES
Antioxidante
Aglutinante
Color
Emulsionante
Sabor
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