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Descripción

Aplicaciones

El Propionato de Sodio es un agente conservador por su actividad antimicrobiana.

Entre sus principales aplicaciones se encuentran:

Helados, sorbetes y productos lácteos congelados
Yogur para beber y batido
Queso fresco y untable
Postres con y sin refrigeración
Leches saborizadas
Pasteles, pastas y dulces
Mermeladas y jaleas

Preguntas y respuestas

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