Ayocote Morado

Descripción

Incluye 5 kg de ayocote

AYOCOTE ES UN FRIJOL QUE PERTENECE A LA FAMILIA DE LAS LEGUMINOSAS O FABÁCEAS. ES UN CULTIVO ORIGINARIO DE MÉXICO. ES EL MÁS GRANDE DE TODOS LOS FRIJOLES DE MÉXICO Y SU COLOR CAMBIA DEPENDIENDO LA REGIÓN
ORIGEN: MÉXICO


CARACTERÍSTICAS GENERALES: TIENE FORMA DE RIÑÓN Y ES DE COLOR MORADO.


BENEFICIOS A LA SALUD: MEJORAN LA DIGESTIÓN, NUTRAN LA MICROFLORA INTESTINAL Y ESTIMULAN EL SISTEMA INMUNOLÓGICO. ES UN BUEN ANTIOXIDANTE.


USOS GASTRONÓMICOS: SE UTILIZA COMO GUARNICIÓN O PARA PREPARAR MUCHOS PLATILLOS MEXICANOS COMO TLACOYOS Y ATOLE. TAMBIÉN SE SUELEN GUISAR EN SALSA DE MOLE.

ALMACENAMIENTO: ALMACENA EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO EN UN LUGAR FRESCO Y SECO, NO LO EXPONGAS A LUZ SOLAR DIRECTA.

VIDA DE ANAQUEL: HASTA 2 AÑOS CUANDO SE ALMACENA COMO SE INDICA ARRIBA.