Tu Pasaporte Anticáncer - Tixier, Michel - Limusa

Descripción

Introducción.- Nuestro cuerpo está hecho para vivir 120 años o más.- ¿Qué sabemos del cáncer?.- Nuestros hábitos alimenticios o el enemigo en nuestros platos.- El cáncer, una enfermedad celular.- La silenciosa inflamación celular crónica.- Los compuestos fitoquímicos.- Nociones fundamentales: los alimentos anticáncer.- 9 sencillas reglas para mantener el cáncer a sana distancia.- Tu pasaporte anticáncer en la vida diaria y en tu cocina.- 7 menús para prevenir el cáncer y recuperar tu figura.- 7 menús para mantener quieto al cáncer.- Tips.- Lista negra de hiperglucemia.- Bibliografía.- Directorio de proveedores.

Esta obra es el resultado del aprendizaje del autor sobre esta enfermedad y el objetivo es que el lector pueda utilizarla a manera de guía de uso diario, ya que su contenido traslada nociones fundamentales y complejas a un lenguaje comprensible y fácil de aplicar. Incluye recetas cuya finalidad es evitar el deterioro celular y generar prácticas de nutriprevención. Los platillos son accesibles para cualquier persona ya que se utilizan técnicas e ingredientes de uso común.

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