Cuchillo Kiritsuke Para Cocinero De 8 Pulgadas Multiusos

Descripción

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- Cualquier duda estamos a tus ordenes.

- NO hacemos entregas personales.

- Los precios son fijos.

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* kiritsuke es el único cuchillo japonés tradicional multipropósito, (en japón solo el chef ejecutivo en la cocina puede usar uno)
* con una cuchilla de doble bisel y tierra plana para mayor durabilidad y para alejar los alimentos de la cuchilla rápidamente
* ángulo de corte de 16 grados afilado a mano en cada lado para un borde afilado; el acabado martillado tsuchime ayuda a liberar los alimentos al cortar
* núcleo de corte vg-max patentado para una máxima retención de bordes; revestido con 64 capas de acero inoxidable (32 a cada lado) para resistencia a la corrosión
* mango de nuez pakkawood para adaptarse tanto a la mano derecha como a la izquierda para un agarre cómodo y seguro



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