Esto Me Suena En La Cocina - S. Fernández - A. Sánchez

Descripción

Libro Nuevo, Original, Sellado, Pasta Blanda.
Ed. Harper Collins Iberica
Esto Me Suena En La Cocina
Autor: Fernández, Sergio / Sánchez, Aitor / García, Ciudadano
Páginas: 272
Dimensiones: 22.5 x 1 x 30 cm

El popular programa de RNEEsto me suena en... la cocina ya tiene libro. Su direc-tor, el periodista Ciudadano García, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietista-nutricionista Aitor Sánchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocina tradicional basada en los productos de siempre (esos que todos tenemos en la nevera), pero con un toque de modernidad; con los conocimientos de nutrición para aportar consejos saludables, y con la originalidad de apuntes históricos y anécdotas increíbles sobre los alimentos. ¿Sabías que las naranjas juegan un papel fundamental en el correcto funciona-miento del sistema inmunitario? ¿Qué la croqueta es un plato tan valorado que tiene su Día Internacional: el 16 de enero? ¿Qué los romanos ya eran muy aficionados al consumo del brócoli? ¿Qué las torrijas no tienen nada que ver con la Semana Santa? Todo esto lo descubrirás en Esto me suena... en la cocina mientras preparas riquísimas recetas como lasaña de calabaza, ajo blanco de cítricos, solomillo de cerdo a la canela y miel, almejas salteadas con marinera picante o coulant de chocolate. De la radio a los fogones, los autores nos ofrecen un libro imprescindible, lleno de sabiduría gastronómica, que te alegrará el paladar de forma saludable y te sacará más de una sonrisa. El popular programa de RNEEsto me suena en... la cocina ya tiene libro. Su direc-tor, el periodista Ciudadano García, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietista-nutricionista Aitor Sánchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocina tradicional basada en los productos de siempre (esos que todos tenemos en la nevera), pero con un toque de modernidad; con los conocimientos de nutrición para aportar consejos saludables, y con la originalidad de apuntes históricos y anécdotas increíbles sobre los alimentos. ¿Sabías que las naranjas juegan un papel fundamental en el correcto funciona-miento del sistema inmunitario? ¿Qué la croqueta es un plato tan valorado que tiene su Día Internacional: el 16 de enero? ¿Qué los romanos ya eran muy aficionados al consumo del brócoli? ¿Qué las torrijas no tienen nada que ver con la Semana Santa? Todo esto lo descubrirás en Esto me suena... en la cocina mientras preparas riquísimas recetas como lasaña de calabaza, ajo blanco de cítricos, solomillo de cerdo a la canela y miel, almejas salteadas con marinera picante o coulant de chocolate. De la radio a los fogones, los autores nos ofrecen un libro imprescindible, lleno de sabiduría gastronómica, que te alegrará el paladar de forma saludable y te sacará más de una sonrisa.

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