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Sobre 11g Levadura Fermentis Safale Wb-06 Cerveza Artesanal
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Descripción
Levadura Fermentis Safale WB-06 en sobre de 11 gramos
Levadura SafAle™ WB-06 es una Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus y se caracteriza particularmente por su alta atenuación.
Levadura de especialidad, seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo. Produce notas sutiles de ésteres y fenoles (POF +) típicos
de las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil altamente bebible y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación.
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