La Cocina Del Banco Nacional De México
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Descripción
La cocina del Banco Nacional de México
Chef Arnulfo Luengas; textos e investigación documental Guadalupe Bosch de Souza; fotografía Michael Calderwood, Jorge Contreras Chacel, Rafael Doniz, Edgar Espinoza Ulloa, Arturo González de Alba, Sebastián Saldívar, Michel Zabé; Fomento Cultural Banamex A. C., México, 2000.
ISBN: 968-7009-94-2
-Medidas: 32.6 x 25.4 x 2.8 cm
-Peso: 2270 g
-Páginas: 325
-Encuadernación: pasta dura en tela con sobrecubierta original del editor
-Ejemplar en buen estado; la sobrecubierta tiene parte de las esquinas ligeramente gastadas y, la contraportada tiene algunas marcas y rayas, se pueden apreciar en la fotografía
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