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Características del producto
Características principales
Título del libro | INGENIERIA DEL MENU |
|---|---|
Autor | • DURON GARCIA, CARLOS |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2020 |
Otras características
Cantidad de páginas | 198 |
|---|---|
Altura | 25 cm |
Ancho | 20 cm |
Peso | 600 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Hobbies y oficios,Recreación |
Subgéneros del libro | Gastronomía |
Tipo de narración | Texto |
Edad mínima recomendada | 17 años |
ISBN | 9786071728661 |
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