Harina De Malta Diastásica 5 Kg.

Descripción

**Cuatro Hojas, S.A. De C.V.**
Empresa dedica a la distribución de productos para la industria de la panificación.

FACTURACIÓN:
Al momento de hacer su compra, se envía un mensaje con las instrucciones para facturar su compra. Cuenta con 10 días a partir del momento que realizo su compra para emitirla, después de ese tiempo ya no se podrá generar.

PRESENTACIÓN:
Bolsa metalizada Stand Up con cierre tipo ziploc, para conservar el productos una vez abierto.

INGREDIENTES:
Cebada

ESTE PRODUCTO SE ELABORA DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS CON SOYA, TRIGO, CEBADA O MALTA.

DESCRIPCIÓN:
Polvo fino de color beige a café claro, obtenido a través de granos de cebada, libre de impurezas y materia extraña.

FUNCIONALIDAD:
Por su contenido enzimático (amilasas y protea-sas), el HARINA DE MALTA
DIASTÁSICA resulta ser útil para aumentar la elevación de la masa en el horno y promover la porosidad del pan, para merjorar el gusto y el tostado del pan y prolongar la frescura del mismo, aumentando asi la vida de anaquel.

APLICACIONES:
Panificación, galletería, salsas, repostería, etc.

MODO DE EMPLEO:
En panificación usar 5.6 g. por 1 kg. de harina de trigo.

Las imágenes son representativas y pueden variar, también puede ser o no reales de o los productos.