Flor De Sal Pizcani Caja Con 20 Bolsitas De 100 Gramos

Descripción

FLOR DE SAL PIZCANI SAL NATURAL DE MAR.
Forjando con esfuerzo la historia de Salina de la Santa Cruz: Flor de sal. La expresión suprema de nuestro preciado producto salino, contiene importantes cantidades de oligoelementos y sales cálcicas y magnésicas consideradas indispensables y benéficas para el organismo. También se distingue por su sabor, ya que es uno de los elementos que hacen que participe toda la lengua de su sabor, ya que es dulce, salada y amarga a la vez. Esta sensación ha sido apreciada por los goumands y selmeliers del planeta, dándole una categoría única y especial por el beneficio al cuerpo y al sabor de los alimentos.
La flor de sal adquiere mayores cualidades, ya que solo se produce en algunos días de verano, cuando la gran diferencia de temperatura de la salmuera crea unas láminas de cristales que flotan y se recogen de forma manual al amanecer, antes de que el viento y la gravedad las envíen al fondo. Tras su recolección manual, la flor de sal se introduce en grandes sacas microperforadas a la intemperie para que el sol y el viento la sequen durante un periodo de tiempo.