Recetas Faciles Con Aguacate

Descripción

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Descripción provista por la editorial :

Sacale todo el partido a este fruto repleto de grasas saludables con estas recetas tan sencillaso exquisitas. ¿De donde proviene? ¿Que propiedades tiene? o conservarlo? ¿Cuantas variedades existen? o saber si esta maduro? o hacerlo madurar? ¿Con que recetas sorprenderas? ¿Que postresbinan bien con el aguacate? No hay producto mas versatil que el aguacate. Este libro te propone las propuestas mas ricas de este fruto que permite mil y una variaciones y se adapta a todos los tipos de platos. Su autora ha seleccionado las mejores, mas variadas y faciles recetas con aguacate de la cocina contemporanea, aunque tambien incluye algunos platos tradicionales que ya tienen categoria de clasico. Abarca todas lasidas del dia, explicadas de forma sencilla y practica. Y cuenta con una guia para seleccionar, madurar y conservar este fruto tan delicado, de gran utilidad a la horaprarlo o prepararlo a nuestro gusto. No es un libro solo para los amantes del aguacate. Tambien es para quienes quierener de manera sana, sabrosa y sinplicaciones, para los que van con prisas, para los que les gusta estar a la ultima en gastronomia, para aquellos que desean iniciarse en el arte culinariobinando salud y creatividad. About the Author Sara Gutierrez Caballero, nace Jerez de la Frontera (Cadiz). Estudia Filologia Hispanica. Ha obtenido los premios de poesia Voces Nuevas (1994), Mujerarte (2001), Pilar Paz Pasamar (2005). Tiene publicado los libros de poemas La carcel del tiempo (1999) y Cambio de estacion (2019). En 2004 publica el libro de cocina El aguacate, cien recetas escogidas con el que obtiene el premio Gourmand Cookbook Award . Socia fundadora de la editorial Tristana, dirige durante varios años la coleccion Cocinar con arte, que auna la gastronomia con ilustraciones artisticas. En 2014 escribe en el blog Recetas Literarias en CocinayRecetas de la revista ¡HOLA! s://cocinayrecetas.hola /recetasliterarias/