Sistema Mexicano De Alimentos Equivalentes 5a Ed 2022

Descripción

SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes

SMAE es un sistema que funciona por alimentos equivalentes, es decir, aquella porción (o ración) de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y en cantidad; lo que permite que puedan ser intercambiables entre sí.

Este sistema es un método útil para el diseño de planes de alimentación, en especial para las personas que necesitan controlar la ingestión de ciertos nutrimentos. SMAE permite una experiencia nutricional personalizada basada en necesidades nutricias, estilo de vida, composición corporal y cultura alimenticia. Conoce una herramienta didáctica para dar variedad a la dieta individual con información clara, concisa y pertinente en su versiones impresa

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