Cocoa Alcalina Para Repostería, Bebidas Y Pasteles 1kg

Descripción

Nuestra coca Alcalina o cocoa solubilizada de Ma Baker and Chef es el polvo del fruto de cacao y es potenciador de sabor a chocolate, acido industrializado y acidificado para uso comercial en alimento.
Es neutra, no reacciona con el bicarbonato de sodio, se recomienda usar en recetas que lleven polvo para hornear o en bebidas con sabor a chocolate.
Debe conservarse en un lugar seco y fresco.
• Sobre Nosotros:
- Manejamos una línea extensa de herramientas para repostería, puede solicitar más información una vez hecho su pedido.
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