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Libro: Recetario Maya De Campeche
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Recetario Maya de Campeche |
|---|---|
Subtítulo del libro | Sin |
Serie | Cocina Indígena y Popular |
Autor | Sofía May Dzib |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Secretaria de Cultura |
Edición del libro | Primera edición |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 72 |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2016 |
Otras características
Cantidad de páginas | 78 |
|---|---|
Altura | 21 cm |
Ancho | 13.5 cm |
Peso | 110 g |
Material de la tapa del libro | Cartoné |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | No |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina Mexicana |
Tipo de narración | Manual |
Versión del libro | Sin |
Tamaño del libro | Mediano |
Colección del libro | Cocina Indígena y Popular |
Accesorios incluidos | No |
Edad mínima recomendada | 14 años |
Edad máxima recomendada | 88 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9786077455516 |
Descripción
La cocina Maya - y los alimentos - son un sistema que rebasa a los aspectos gastronómicos, ya que está involucrada en religión y rituales que continúan vigentes en pleno siglo XXI. En este trabajo, estimado lector, usted encontrará recetas que un grupo de mujeres indígenas de la comunidad de Dzitbalché, municipio de Calkini, Campeche, registraron para las generaciones futuras, ya que con el avance de la modernidad, la cultura sufre cambios y en estos se pierden conocimientos, aportaciones que le dan fuerza a la cultura indígena.
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