Pierna Jamón Ibérico 100%bellotero D.o. Extremadura 40meses

Descripción

Pierna de jamón ibérico con hueso 100% bellota pata negra. 42 meses maduración. 8.5 kg aprox. *No incluye base jamonera
Denominación de origen Dehesa de Extremadura ofrece la garantía y calidad que exigen los mejores estándares de producción y paladares refinados.
Una joya al paladar , su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
Contiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 18º - 23ºC).