Ikaria: Comida Y Vida En La Zona Azul Tapa Dura

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descripción del producto

Una colección de recetas e historias de la isla mediterránea de la longevidad.

En el norte del Mar Egeo se encuentra la isla griega de Icaria, donde las aguas azules del Mediterráneo bañan una costa montañosa y los senderos rocosos conducen a pueblos pintorescos, y donde los lugareños parecen guardar un secreto.

Ikaria es conocida en todo el mundo por su increíble esperanza de vida bajas y sus tasas de enfermedades crónicas, muchas de las cuales se pueden atribuir ir a la dieta. Nacida de padres griegos, Meni Valle siempre ha estado fascinada por las tradiciones de la cocina y la comida de su familia. En Icaria, Meni recopila recetas tradicionales de toda la isla que encapsulan lo mejor de la comida mediterránea: verduras, frijoles, cereales integrales, pequeñas cantidades de carne y pescado, un par de copas de vino y mucho aceite de oliva. Pero también cuenta las historias que conforman Ikaria, donde la vida se trata de tomarse el tiempo: tiempo para cocinar, comer, dormir la siesta, pasar con la familia y los amigos, disfrutar y apreciar.

Con atisbos íntimos de las fiestas, los mercados, las cocinas y la gente de las islas, Ikaria es un libro de cocina que te transportará y transformará.

Sobre el Autor

Cuando no está escribiendo libros de cocina, Meni Valle comparte su conocimiento y pasión por la comida mediterránea a través de clases de cocina y viajes culinarios a Grecia y sus países, donde se conecta con los lugareños y descubre nuevas recetas.



Color:

Marca: Hardie Grant
Dimensiones: 0,26 x 0,20 x 0,02 mts.
Peso del producto: 0,90 kilogramos.
Peso de envío: 0,90 kilogramos.
Modelo: 1743796153

Ref: 1743796153

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