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Características del producto

Características principales

Título del libro
EL SABOR DE LA FAMILIA
Autor
Mauro Colagreco
Idioma
Español
Editorial del libro
Planeta
Tapa del libro
Blanda
Año de publicación
2023

Otras características

Cantidad de páginas
304
Género del libro
Cocina
Tipo de narración
COCINA
Edad mínima recomendada
10 años
Edad máxima recomendada
99 años
ISBN
9788408261216

Descripción

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SINOPSIS
Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para Mauro Colagreco, la comida siempre ha estado ligada a la familia, y viceversa. Las recetas de sus padres, sus abuelos y sus tías alimentaron al futuro chef durante su feliz infancia en Argentinay sentaron las bases de su talento.
En este libro, Mauro Colagreco reúne esos platos llenos de amor y ternura, desbordantes de sabor y de historias que lo conectan con sus antepasados y hacen las delicias de sus hijos. Reconfortantes platos de verduras gratinadas, puchero argentino, empanadas, vitello tonnato, arroz con leche, dulce de leche, torrijas al saúco, delicias de naranja... Un conjunto de recetas fáciles, generosas e irresistibles que constituyen un apetitoso viaje a las raíces italoargentinas de uno de los mejores chefs del mundo.


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