Libro Pitmaster: Recipes, Techniques, And...inglés

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Revisión Esta colección definitiva de experiencias en barbacoas no le dejará ninguna duda de por qué los chefs expertos y los cocineros de traspatio comen, viven y respiran barbacoas compartiendo ensayos de maestros como Steven Raichlen, Elizabeth Karmel y más.? Eat Your Books Descripción del producto Mejora tu juego de barbacoa. Pitmaster es la guía definitiva para convertirse en un aficionado a la barbacoa y un cocinero de primera mano de los renombrados chefs Andy Husbands y Chris Hart. La barbacoa es más que una gran manera de cocinar una cena sabrosa. Para un verdadero maestro de boxes, la barbacoa es una forma de vida. Ya sea que sea nuevo en la parrilla o un veterano experimentado, Pitmaster está aquí para mostrarle lo que se necesita para poner su juego de barbacoa realmente en punto. Las recetas comienzan con lo básico, como cocinar costillas al estilo de Memphis, y se amplían para ahumar cerdos enteros al estilo de Carolina del Norte. No hay un solo camino para convertirse en un pitmaster. Los amantes de la parrillada se sienten inspirados igualmente por los restaurantes comprometidos con las tradiciones regionales, los campeones de competencia de parrilladas, las familias con una tradición multigeneracional de asar cerdos enteros e incluso los fanáticos aficionados del patio trasero. Esta colección definitiva de experiencias en barbacoas no le dejará ninguna duda de por qué los chefs expertos y los cocineros caseros comen, viven y respiran barbacoa por igual. Características de P...

• VIENTOS FUERTES

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Marca: Fair Winds Press
Dimensiones: 0.26 x 0.21 x 0.02 mts.
Peso del producto: 1.04 kilogramos.
Peso de envío: 1.04 kilogramos.
Modelo: 1592337589

Ref: 1592337589

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