Inventario Ilustrado De Frutas Y Verduras (ciencia)

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: Inventario ilustrado de frutas y verduras (Ciencia)
Marca: Kalandraka

DESCRIPCIÓN:

Inventario ilustrado de frutas y verduras reúne un centenar de deliciosos y nutritivos bocados: plantas comestibles que se pueden tomar crudas o cocinadas. Frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores... incluso productos -como tés, cafés, mermeladas o chocolates- que se obtienen a partir de sus materias primas. Tampoco faltan especias, hongos y algas. Los hay tan comunes como las uvas o las patatas, tan exóticos como la carambola, o con nombres tan sugerentes como la aguja de oro. Esta obra, bajo la supervisión científica de la doctora ingeniera agrónoma Paule Lacroix, permite distinguir entre el concepto botánico de la planta y el término culinario que surge de su elaboración para el consumo humano. Y sobre todo, contribuye a poner en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable.

MÁS DETALLES:

Tiempo de entrega: 15 días
Peso del paquete: 1 kg
Medidas: 1 cm x 22 cm x 31 cm cm
Modelo: 9788416721429
Meses de garantía: 1
Garantía: Defectos de fabricación
Condición: Nuevo
EAN: 9788416721429
ASIN: 8416721424
GTIN: 9788416721429
País de producción: Spain
Encuadernado: Pasta dura
Editorial: Kalandraka
Titulo del libro: Inventario ilustrado de frutas y verduras (Ciencia)
Autor: Aladjidi, Virginie
Idioma: Español
Edición: 1
Editor: Kalandraka
Número de páginas: 80
ISBN-13: 9788416721429
SKU: 9788416721429