Salsa Coreana Ssamjang Picante Tubo 300g
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Descripción
El ssamjang es una pasta espesa y especiada usada en la comida envuelta en una verdura de hoja, típicamente sangchu. Es un elemento muy común y tradicional en la gastronomía de Corea.
Ssam significa ‘envuelto’ y jang, ‘pasta’ o ‘salsa espesa’.
Típicamente se pone una hoja de sangchu o perilla en la mano extendida, poniendo en el centro de la misma una bola de arroz pequeña, otra de ssamjang y un trozo de carne (como galbi o samgyeopsal) o kimchi. Entonces se envuelve la hoja alrededor del contenido, se mete la bola de comida envuelta en la boca y se come. La bola se hace no muy grande para poder comerla de un bocado.
Salsa ssamjang en su versión picante es perfecta para acompañar carnes, contenida en un tubo para facilitar su consumo.
300 gr
Producto de Corea
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