Sartén Wok De Acero Antiadherente 34 Cms De Diámetro

Descripción

Con mango fuerte y resistente.

Tanto los sartenes de acero inoxidable como los de hierro fundido son excelentes alternativas al teflón. Ambos son materiales con una alta durabilidad, gran resistencia y distribuyen muy bien el calor.

Además, no necesitan recubrimiento antiadherente pues este se genera naturalmente por sí solo con el uso.

Trabajar con este tipo de sartenes requiere de un cierto período de adaptación, pues al carecer de teflón hay que controlar muy bien la temperatura para que los alimentos no se peguen.

Para conseguir el efecto antiadherente, estos recubrimientos actúan mediante mecanismos físicos y químicos, que afectan a 2 propiedades fundamentales de la adherencia: la energía superficial y las fuerzas de adhesión.
La energía superficial es la fuerza de atracción o repulsión que ejerce una superficie frente a otro producto. A mayor energía superficial, mayor fuerza de atracción tiene la superficie. Por el contrario, a menor energía superficial, menores serán las fuerzas de atracción. Por este motivo, un recubrimiento antiadherente busca reducir al máximo la energía superficial del material donde se deposita. De esta forma se consigue reducir las fuerzas de adhesión que hay entre los materiales.

USO Y CUIDADO:

-Retirar etiquetas antes de usar por primera vez.
-Dejar enfriar antes de lavar.
-Evitar lavar con esponjas abrasivas.
-Apto para lavavajillas.
-Evitar choque de temperatura.
-Por su alta conductividad, se recomienda cocinar solamente con flama baja y media.
-Evitar flama alta.
-Usar espátulas de madera o silicón para no dañar la superficie.

Forma: Circular
Material de la olla de cocina Acero inoxidable

Nota: El mango varía de acuerdo a la disponibilidad en stock pero el material de la olla es el mismo.

NOTA: El antiadherente es sencillo pero funcional.

Largo: 44 cm
Ancho: 34 cm
Altura: 14 cm
Diámetro: 34 cm

Garantía del vendedor: 1 meses