Nuevo
Libro De Patisserie Lo Mejor De La Alta Repostería. Original
Disponible 1 día después de tu compra
Vendido por
+100 ventas
1 meses de garantía de fábrica.
Vendido por NOVAEDX
+100
Ventas concretadas
No brinda buena atención
Entrega sus productos a tiempo
Descripción
Este libro reúne todas las recetas de alta cocina, elaboradas por los reconocidos chefs William y Suzue Curley que abarca desde lo más básico en la repostería, hasta lo más sofisticado y elaborado.
CONTENIDO: Evolución de la repostería – Lo básico – Las bases: Masas y pastas, masas con levadura – Bizcochuelos – Bavaroise y mousses – Frutas marinadas – Repostería – Masas y especialidades – Postres – Macarons – Verrines – Bizcochuelos horneados
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Nadie ha hecho preguntas todavía. ¡Haz la primera!