Libro Tequila: Una Guía De Tipos, Vuelos, Cócteles Y Algo

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Descripción del producto El nuevo tequila El tequila ha recorrido un largo camino desde los días de la sal, el trago, la lima y la repetición. Con el aumento del consumo de tequila, las personas tequilas en más ocasiones, experimentan con nuevas etiquetas y aprenden a apreciar los matices del sabor. TEQUILA es una referencia todo en uno para el conocedor del tequila de primera, con capítulos sobre la historia y la tradición del tequila, sobre cómo se hace el tequila, una exploración de los campos de agave de Jalisco y una guía para el bebedor de los cuatro tipos. de tequila: blanco, reposado, añejo y extra añejo. La autora y chef ganadora del premio James Beard, Joanne Weir, lleva el tequila más allá de la margarita (aunque abre el libro con la mejor receta de margarita) a una amplia gama de recetas de bebidas y comidas. TEQUILA presenta más de 35 cócteles de su propio repertorio, así como contribuciones de algunos de los mejores camareros de tequila del país, incluidos clásicos como Sangrita y La Batanga y variaciones novedosas como Cable Car No. 2 y Surly Temple. Weir también presenta más de 20 acompañamientos, platos principales y postres con infusión de tequila, desde gazpacho con gambas borrachas hasta ceviche de vieiras y tequilamisú. Únase a una nueva generación de aficionados para una celebración de la creación más enérgica y ardiente de la planta de agave, junto con formas nuevas e innovadoras de apreciar el tequila. Revisión informativa y completa de recetas...

• Libro usado en buen estado


Color: multicolor.

Marca: Ten Speed Press
Dimensiones: 0.22 x 0.14 x 0.02 mts.
Peso del producto: 0.50 kilogramos.
Peso de envío: 0.50 kilogramos.
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