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Chocolate Turín 6 Kg Semiamargo Para Alta Repostería
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Descripción
Turín Chocolate
Chocolate Semi Amargo para Repostería
Pasos para el Temperado
1.- Funda y Mezcle el producto 45 C
2.- Bajar la Temperatura Chocolate Semi Amargo 28 C
3.- Subir la Temperatura Chocolate Semi Amargo 30 C
Preguntas y respuestas
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