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Lúpulo Flores Deshidratadas De Primera Calidad 100gr
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Características del producto
Características principales
Marca | Herbofilia |
|---|---|
Modelo | flores deshidratadas |
Otros
Variedad del lúpulo | lupulo |
|---|---|
Peso neto | 100 g |
Formato de venta | Pack |
Con bolsa aluminizada | Sí |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato del lúpulo | Deshidratado |
Descripción
Los lúpulos (Humulus lupulus) pertenecen a la familia de las Cannabaceaes, que también incluye al cannabis. Los lúpulos otorgan a la cerveza amargor para equilibrar la dulzura de los azúcares de la malta, así como sabores, aromas, resinas que incrementan la retención de espuma y antisÉpticos que retardan su degradación.
Es la flor de la planta del lúpulo la que se usa en la elaboración de cerveza. Las flores del lúpulo, denominadas conos, están compuestas por brácteas verdes y finas, de textura similar al papel y de forma de hoja. En la base de estas brácteas hay glándulas de lupulina amarillas, cerosas, que contienen los alfa-ácidos responsables del amargor y los aceites esenciales que le dan a la cerveza sabor y aroma.