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Bioprocesos Agroalimentarios - Bustos Vazquez, Ma. Guadalupe
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Bioprocesos Agroalimentarios |
|---|---|
Subtítulo del libro | Técnicas de análisis de alimentos y bioproductos |
Autor | Bustos Vazquez Ma. Guadalupe |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Colofon |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2021 |
Marca | COLOFON |
Otras características
Cantidad de páginas | 130 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 17 cm |
Colección del libro | EDICIONES ACADEMICAS |
Edad máxima recomendada | 100 años |
ISBN | 9786076352328 |
Lugar de publicación | México |
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