Café Capeltic Nuestra Mezcla Molido 1 Lb
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Características del producto
Características principales
Marca | Capeltic |
|---|---|
Línea | Café tostado molido |
Modelo | Nuestra Mezcla-Don José |
Formato del café | Molido |
Tipo de café | Tostado |
Tipo de envase | Bolsa, café orgánico, cafe molido, Cafe de Chiapas, Capeltic, Nuestra Mezcla |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 454 g |
Otros
Nivel de tostado | Medio |
|---|---|
Es libre de TACC | Sí |
Es descafeinado | No |
Descripción
Descripción
Para su composición se han seleccionado únicamente granos caracolillo, por sus extraordinarias cualidades organolépticas.
El grano caracolillo, llamado así por su forma de caracol, tiene la particularidad de crecer únicamente en los extremos de las ramas del árbol del café.
Don José es un café fresco y delicado. En boca se muestra jugoso con un prolongado retrogusto.
Con cuerpo medio alto y una textura sedosa. Nos ha sugerido notas de cacao, tamarindo con tonos a limón.
En las diferentes pruebas que hemos realizado lo hemos encontrado apropiado para ser elaborado en cafetera italiana, filtro o espresso.
Admite una gota de leche, aunque su mayor esplendor lo muestra al beberlo solo.
Notas
Aroma: Afrutado
Sabor: Cacao
Acidez: Cítrica ligera
Cuerpo: Sedoso
Origen
Granos: Caracolillo
Lugar: Chilón, Chiapas, México
Altura: 900 a 1,400 m s.n.m.
Varietal: Typica, Bourbon
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