Paquete De Fermentos Vegetales 3pzas (kimchi,chucrut, Sauer)

Descripción

Estos tres fermentos son nuestras tres recetas especiales que puedes integrar a tu dieta diaria, cada uno contiene diferentes características nutrimentales y benéficas para tu organismo, además cada uno tiene un sabor muy particular y delicioso. Combínalos e integralos a tus alimentos favoritos.

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Chucrut (col o repollo morado)
Kimchi (vegetales con chiles)
Sauerkraut (col o repollo verde)

*Chucrut: Es un fermento vegetal de col morada con comino y pimienta.

Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.

Ventajas culinarias: puede acompañarse como guarnición, resalta su sabor en alimentos como botanas, carnes rojas y proteínas vegetales. Promueve la salivación y mayor percepción de notas ácidas.

*Kimchi vegano: Es un alimento fermentado a base de vegetales, raíces y chiles.

Características: no contiene ingredientes de origen animal, su fermentación es prolongada (90 días), es picante y es un potencializador de sabor. Se emplean ingredientes locales y orgánicos.

Ventajas culinarias: Es versátil ya que puede agregarse a diferentes platillos, resaltar los sabores ácidos y picantes.

*Sauerkraut: Es un fermento vegetal de col blanca (o verde) con comino y pimienta.

Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.

Ventajas culinarias: puede servir como guarnición, resalta su sabor en alimentos como pescado, aves y botanas. Promueve la salivación y mayor percepción de sabores.

Beneficios nutricionales:
Son fuente de antioxidantes
Tienen un efecto gastroprotector
Poseen una alta cantidad de fibra dietética y promueven la salud del colón
Son ricos en antioxidantes y pueden promover la disminución del daño oxidar

Presentación: El paquete contiene cada uno de los fermentos vegetales (kimchi, chucrut y sauerkraut) de 230 gramos.

Son productos orgánicos y no están pasteurizados.

Se recomienda refrigerar en cuanto lleguen a su domicilio. Vida de anaquel de hasta 1 año en refrigeración. Siempre asegurarse que cuando se abran se cierren adecuadamente.