Limón Caviar, Más Semillas

Descripción

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El Caviar Cítrico o Citrus Australasica es un árbol de pequeño tamaño ideal para cultivar en maceta. Es originario de las zonas subtropicales de Australia. Su exquisita y decorativa pulpa aparece en la alta cocina aportando el toque cítrico a los platos.
Proviene del arbusto Microcitrus Australasica, originario de selvas tropicales de Australia. Da un fruto parecido a una lima estrecha y alargada, muy difícil de conseguir dado que su cultivo es exigente, limitado y excepcional. El interior del finger lime atesora una pulpa consistente en bolitas gelatinosas exquisitas.
A nivel nutricional, aporta unas 56 kilocalorías por cada 100 gramos. Esta delicatesen es una explosión de sabor refrescante, intenso y cítrico en el paladar, similar al limón, la lima o el pomelo según la clase. Por tanto, sus viscosas esferas son muy preciadas en la cocina.
Luz: A pleno sol. Riego: Moderado. Sustrato: Mejor un substrato que tenga, entre otros componentes, compost vegeal para que se desarrolle correctamente. Abono: Mejor que sea un abono para cítricos con una composición que incorpore Hierro y Magnesio, para una mejor fructificación.

Si te decides para cultivar tu propio Caviar Cítrico en casa -en la terraza o el jardín– te explicamos cuáles son los consejos principales para que este cultivo salga adelante.

Luz: A pleno sol.

Riego: Moderado.

Sustrato: Mejor un substrato que tenga, entre otros componentes, compost vegeal para que se desarrolle correctamente.

Abono: Mejor que sea un abono para cítricos con una composición que incorpore Hierro y Magnesio, para una mejor fructificación.
En invierno, protégelo del frío con una funda térmica y de las heladas si vives en una zona muy fría.

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