Café De Origen Y Especialidad, Región Sierra Norte 500 G
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Características del producto
Características principales
Marca | CAFETO & BARISTAS |
|---|---|
Línea | OAXACA COSECHA 2023 |
Formato del café | En grano o Molido |
Tipo de café | CAFE DE ESPECIALIDAD |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 500 g |
Otros
Nivel de tostado | TUESTE MEDIO |
|---|---|
Es descafeinado | No |
Descripción
Contenido: Edición "Cosecha 2023 “ Sierra Norte 500 g
El interior del empaque viene metalizado para mayor frescura, ideal para viajes largos por su alta resistencia y sellado.
Ademas incluye un practico tin-tie para cerrarlo una vez abierto.
Ficha tecnica
Origen: Santa Maria Nativitas, Coatlán, Mixe,Oaxaca.
Región: Sierra Norte
Variedad: Garnica/ Catimor / Mondo Novo
Altura: >1200 MSNM.
Proceso: Lavado
Perfil sensorial
Una taza intensa con notas a cacao tostado, almendras y nueces, destaca su fuerza y se acentua en el sabor a chocolate, asemeja la madurez del otoño en los frutos secos que percibimos.
Aroma: Caramelo y Miel de Maple
Acidez: Sutil y Malica
Cuerpo: Medio
Dulzura: Chocolate
Retrogusto: Prolongado y Astringente
Fragancia : Frutos Secos
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