Cuchillo De Cocina De 8 Pulgadas, Cuchillo De Chef Profesio

Descripción

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Acero especial para la industria aeroespacial
El acero BG42 es un acero inoxidable martensítico de alto contenido en carbono y alta aleación diseñado para componentes estructurales aeroespaciales críticos y cojinetes de alto rendimiento, también conocido como acero aeroespacial. El acero BG42 es un acero inoxidable de muy alta calidad con un contenido de carbono del 1,15%, un contenido de vanadio del 1,20%, un contenido de molibdeno del 4% y un contenido de cromo del 15%. Este alto contenido de molibdeno y vanadio contribuye a la elevada resistencia del acero BG42. Tras el tratamiento térmico, la dureza del acero BG42 puede alcanzar la dureza HRC60-62.

Borde ultraafilado: El filo es clave. El pulido profesional de la hoja del cuchillo hace que este cuchillo sea más afilado que otros, y se ha demostrado su capacidad para soportar los rigores del uso duro de restaurantes. El grosor de este cuchillo de cocina es de 0.07 pulgadas. Su borde pulido a mano es de 15 grados por lado, lo que es resistente y afilado para hacer el trabajo perfectamente.

Muy duradero:cuchillos chef construcción totalmente forjada que ofrece durabilidad y una transición perfecta de la hoja al mango.

Corte preciso: La cuchillos de cocina hoja profesional con acabado satinado permite cortes de precisión y está finamente afinada para un afilado duradero.

Hoja equilibrada:cuchillo santoku mango ergonómico y tradicional de triple remache que proporciona equilibrio y comodidad.

Cuchillo multiusos: Cuchillo santoku cuchillo de chef multiusos de 8.0 pulgadas para cortar, picar, rebanar y trocar.


cuchillos chef Refuerzo de protección: El refuerzo completo proporciona peso y garantiza segurida

Garantía del vendedor: 30 días