Vilarnau Brut Reserva | D.o. Cava | Vino Espumoso | 750ml.
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Información de la tienda
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Características del producto
Características principales
Marca | Vilarnau |
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Otros
Bodega | Vilarnau |
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Tipo de producto | Vino espumante |
Año | 2018 |
Variedad de espumante | Brut |
Varietal | Macabeo, Parellada y Xarel-lo |
Porcentaje de alcohol | 11.5 % |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Formato de venta | Unidad |
Es bebida sin alcohol | No |
Incluye estuche | No |
Región de origen | D.O. Cava Barcelona |
País de origen | España |
Es orgánico | Sí |
Temperatura ideal de consumo | 6 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Registros de establecimiento
Número de aviso de funcionamiento | 1833005180X0213 |
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Descripción
Vilarnau Brut Reserva En este cava encontramos un gran potencial aromático en nariz y nos ofrece los aromas primarios de la uva. Cuando catamos el Vilarnau Brut Reserva, queremos que recuerde que proviene de una fruta: la uva, en este caso de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Buena intensidad aromática con gran componente frutal y aromas ligeros de crianza. En boca, sabor equilibrado, sabroso y persistente. Destacan los aromas frutales.
Premios
2019- Oro-The Champagne &Sparkling Wine World Championships
Elaboramos los tres vinos base autóctonos, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, siempre por separado. Las uvas son refrigeradas para preservar los precursores aromáticos de la piel y evitar oxidaciones. Se realiza una primera fermentación, durante 30 días a 15ºC, y una vez terminada se procede al coupage o mezcla de los distintos vinos base. Posteriormente, pasamos a la segunda fermentación dentro de la botella en la que la levadura transformará el vino en cava y producirá las sus características burbujas.
Crianza: Más de 15 meses en botella.
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