1 Kg Charales Secos Y Deshidratados De Tamiahua Veracruz.

Descripción

….DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO………………………………………

- 1 KG DE CHARALES DE TAMIAHUA, VERACRUZ. PARA BOTANA, O PARA REALIZAR CUALQUIER PLATILLO, CON NOPALES, EN CALDO, EN TACOS, ETC.

¿Qué beneficios tienen los charales?

Son ricos en calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro, magnesio, yodo, niacina y vitaminas C, E, B y A, y necesarias en el desarrollo del sistema nervioso, además contiene proteínas de alto valor biológico, pocas grasas, nada de hidratos de carbono y una gran cantidad de aceites omega 3.

-Nombre con que se designan varias especies de peces chicos de agua dulce.

-Se han consumido desde la época prehispánica.

-Son de sabor suave y ricos en proteínas.

- Se acompañan con salsas mexicanas y guacamole.

-Secos se hacen en tortitas sumergidas en caldillo de jitomate o en salsas; son consumidos especialmente en temporada de cuaresma o en cualquier época.

-Como se deshidratan fácilmente, es normal que se sequen al sol y se conserven por varios meses.