Manitol (manitul) 500 G Cocina Molecular
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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | MCS |
|---|---|
LĂnea | Edulcorante |
Formato del edulcorante | Polvo |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 500 g |
Tipo de envase | PlĂĄstico |
InformaciĂłn nutricional
Es producto dietético | No |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
DescripciĂłn
Edulcorante bajo en calorĂas. Se funde a 180ÂșC y carameliza muy rĂĄpidamente formando un caramelo opaco, muy duro y con poca tendencia a retener humedad.
OBSERVACIONES:
- Poca retiencion de liquido, ni humedad, - 50% menos dulce que el azucar refinada. - Refrescante en paladar
APLICACION:
-Cascaras falsas, endulcorante.
NO SE RECOMIENDA EL USO CON PERSONAS DIABETICAS
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