Miyako Koji 200g. Es Una Comida Tradicional Japonesa Que Es

Descripción

KOJI se elabora cultivando KOJI KIN en cereales como arroz, trigo y soja. Se ha utilizado durante mucho tiempo como materia prima para alimentos tradicionales japoneses como el miso, la salsa de soja, el sake, el sake dulce y los encurtidos.; MIYAKOKOJI es KOJI seco. Se seca a bajas temperaturas para que las características de KOJI se puedan mantener el mayor tiempo posible.; Puedes hacer Miso y Shio Koji tú mismo. El miso se puede utilizar para hacer sopa de miso y salsa de miso. La sal y la pimienta hacen que la carne y el pescado queden suaves y deliciosos.; Se dice que KOJI limpia los intestinos y la sangre. Además, se dice que comer KOJI seco con 1 cucharadita de agua (fría o caliente) después de comer es saludable. KOJI proviene de la semilla de KOJI KABI, que es una especie de moho en semillas como el arroz al vapor, la avena y la soja y está sembrado con moho. Si el grano es arroz, entonces es arroz KOJI; si es cebada, entonces es trigo KOJI. En el caso de los frijoles, los llamamos frijoles KOJI.
Estos KOJI se utilizan como materia prima para muchos alimentos y condimentos tradicionales que se han consumido desde la antigedad en Japón, como el miso, la salsa de soja, el sake y el SHOCHU en rodajas, el miso (Mirin), el sake dulce y varios encurtidos. Se dice que el hongo es un hongo nacional en Japón, y estos alimentos se fermentan y maduran añadiendo los efectos de la levadura y las bacterias del ácido láctico, así como de KOJI.
-KOJI es rico en aminoácidos y minerales que estabilizan la presión arterial.
Se dice que KOJI limpia el interior de los intestinos y la sangre. Todos nuestros productos estan en inglés SKU 9241

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