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CaracterĂ­sticas principales

TĂ­tulo del libro
Mexican Breads / Pd.
Autor
Quiroz, Irving
Idioma
Español
Editorial del libro
Ediciones Larousse
EdiciĂłn del libro
01
Es kit
No
Tapa del libro
Dura
Con Ă­ndice
SĂ­
Año de publicación
2023

Otros

Cantidad de páginas
176
Altura
23.5 cm
Ancho
19.5 cm
Peso
325 g
Material de la tapa del libro
Carton
Con páginas para colorear
No
Con realidad aumentada
No
Género del libro
GastronomĂ­a
Subgéneros del libro
Cocina mexicana
Tipo de narraciĂłn
Gastronomia
Tamaño del libro
Mediano
Con cremallera
No
Edad mĂ­nima recomendada
15 años
Escrito en imprenta mayĂşscula
No
Cantidad de libros por set
1
ISBN
9786072128545

DescripciĂłn

Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.

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