Reinventar La Cocina Ferran Adria Viaje Incesante Gastronom
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CaracterĂsticas principales
TĂtulo del libro | reinventar la cocina ferran adria: un viaje incesante por la gastronomia |
|---|---|
Autor | andrews colman |
Idioma | Castellano |
Editorial del libro | Phaidon |
EdiciĂłn del libro | 0 |
Tapa del libro | Dura |
Volumen del libro | 0 |
Con Ăndice | No |
Año de publicación | 2011 |
Otros
Cantidad de páginas | 240 |
|---|---|
Altura | 0 cm |
Ancho | 0 cm |
Peso | 100 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
GĂ©nero del libro | Literatura y ficciĂłn |
Subgéneros del libro | 9780714861234 |
Tipo de narraciĂłn | 0 |
VersiĂłn del libro | Dura |
Tamaño del libro | 0 |
ColecciĂłn del libro | Cocina |
Edad mĂnima recomendada | 1 años |
Escrito en imprenta mayĂşscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9780714861234 |
DescripciĂłn
El relato de Colman Andrews narra el ascenso de Ferrán Adriá desde lav aplatos hasta genio creativo de elBulli, el restaurante más influyente del mundo. Esta primera biografĂa autorizada, llena de nuevos puntos de vista sobre el pasado y el futuro de elBulli, cautivará no solo a l os amantes de la gastronomĂa, sino a cualquiera que quiera disfrutar c on el relato de una historia extraordinaria: cĂłmo un joven chef cambiĂł para siempre el mundo gastronĂłmico al reinventar la cocina.
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