Harina De Coco (2 Bolsas De 1 Libra)

Descripción

DESCRIPCIÓN

Producto de coco deshidratado bajo en grasa, sometido a un proceso de pulverización con malla, libre de materia extraña.

Originario de Colima, México. Vida de anaquel bajo condiciones normales de almacenamiento, pero debe evitarse la humedad para prevenir compactación. Se recomienda mantenerlo cerrado cuando no esté en uso, y no almacenarlo con otros materiales que puedan transferir olores. Olor ligero y característico a coco.

Excelente fuente de fibra. Su contenido de carbohidratos es bajo, y no contiene gluten, haciéndola un elemento fundamental para quien busca llevar una dieta de tipo cetogénico. Una de las materias primas favoritas para preparar platillos keto.

PARÁMETROS
FÍSICOS:
Color: Blanco Aperlado
Sabor: Característico a coco
Olor: Suave y característico
Materia Extraña: Ausente
Granulometría: Malla Tyler 40

QUÍMICOS:
Coco: 100%
Partículas (de coco, quemadas o cascarilla): menos de 13 partículas por cada 100 g
Humedad: 3.50 %
PH: 5.6 - 6.5

MICROBIOLÓGICOS:
Cuenta Estándar: 10 000 UFC/g
Coliformes Totales: Menos de 10 NMP/g
E. Coli: Negativo en 25 g
Hongos: 200 UFC/g
Levaduras: 200 UFC/g
S. Aureus: Negativo en 25 g
Salmonella: Negativo en 25 g