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Características del producto
Características principales
Título del libro | Manual Básico de panadería y algunas recetas |
|---|---|
Serie | Panadería |
Autor | Chef Victor Hugo Gehrke Portilla |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Historia Herencia Mexicana |
Edición del libro | 1a edición 2022 |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 1 |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2022 |
Otras características
Cantidad de páginas | 48 |
|---|---|
Altura | 17 cm |
Ancho | 24.5 cm |
Peso | 178 g |
Material de la tapa del libro | Forro plastificado |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Manual |
Tamaño del libro | Mediano |
Edad mínima recomendada | 16 años |
Edad máxima recomendada | 90 años |
Escrito en imprenta mayúscula | Sí |
ISBN | 9786078675548 |
Descripción
Este libro pretende un acercamiento básico a la panadería con métodos y procesos básicos probados para aquellos que aman el pan una recopilación de mis experiencias en la panadería muestra de la pasión por hacer pan.
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