Kasumi - 4 3/4 Pulgadas Utilidad / Cuchillo De Deshuesado
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Descripción
Kasumi - 4 3/4 pulgadas utilidad / cuchillo de deshuesado
El cuchillo utilitario japonés multiusos Kasumi de 4-3/4 pulgadas es ideal para trabajos intrincados y cortar ingredientes pequeños | El patrón de Damasco es llamativo y libre de óxido | El borde está biselado en ambos lados, pero el bisel es mucho más grande que el bisel de una marca europea o americana y crea un borde más afilado | El mango asimétrico está hecho de múltiples capas de madera impregnadas con una resina plástica y está remachado hasta la espiga completa | Los cuchillos Kasumi son producidos por Sumikama Cutlery en Seki, Japón
Los cuchillos Kasumi son producidos por Sumikama Cutlery en Seki, Japón. Sumikama Cutlery se especializa en la producción de cuchillos a partir de los materiales más avanzados con las técnicas de fabricación más avanzadas. Los cuchillos Kasumi V-Gold No. 10 Damascus Pattern están hechos de 33 capas de acero inoxidable. Solo la capa intermedia actúa como el filo de corte, y está hecha con acero inoxidable V-Gold No. 10. V-Gold No. 10 es un acero inoxidable con alto contenido de carbono con cobalto, manganeso, molibdeno y vanadio para mayor durabilidad y facilidad de afilado. La adición de cobalto a este acero requiere un templado especial para maximizar el beneficio total de este acero. La técnica de Sumikama para este templado especial es un secreto muy bien guardado.
Kasumi
82012
Kasumi
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